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排毒大作战:从养生菜开始

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材料:荞麦面100克、莜麦面各100克、紫苏叶、红黄彩椒、食用油、辣椒油、香油、盐、醋。

方法:把荞麦面和莜麦面和成面团,并制成二分金币大小、薄厚适中的面片,之后放在锅上蒸熟盛盘。之后加入各种调味品进行调味,撒在蒸好的面片上,并切成条状,最后配上彩椒,把荞麦片和莜麦片区分开,放入盘子即可食用。

牛肉滋补粥

材料:牛肉400克、香菇100克、胡萝卜100克、枸杞子、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。

方法:把香菇和猴头菇泡在清水中备用,胡萝卜和山药切成小块备用。牛肉洗净也切成块,之后加入调料。再把准备好的胡萝卜、香菇下入砂锅中,并放一些枸杞,以文火煲熟。大概过半小时以后即可食用。

翡翠海鲜粥

原料:芦荟200克、海蜇100克、黄豆80克、葱头、油、白醋。

方法:芦荟去皮洗净并切成条状,在清水里煮1~2分钟,海蜇切成块,之后把黄豆倒进锅中烧至三成熟后下入切好的从头,再炒到六成熟,之后再下入海蜇一起炒,最后加适量白醋,并下入芦荟翻炒一下盛盘。

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