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食物漂呤含量表 -

高尿酸或者痛风在年轻人当中是非常常见的,这是由于身体中摄入的嘌呤过多导致的,嘌呤是给身体提供能量的,而且还有代谢和调节的作用,但正常人每天摄入嘌呤不能超过一千毫克,身体中嘌呤过多就会产生尿酸,尿酸是直接诱发痛风的关键因素,所以这类人要吃低嘌呤的食物。在生活中要了解食物中含有嘌呤的含量,这样才能合理的搭配饮食。 北京军海癫痫病医院

每日嘌呤摄入量是多少?

正常人嘌呤的摄入量每天可多达六百至一千毫克;痛风患者每日不宜超过一百至一百五十毫克。

食物漂呤含量表::

一、高嘌呤的食物:

1黑龙江专治癫痫的医院、浓缩的肉汤:浓缩的肉汤味道鲜美,让人看了直流口水。平时大家也都知道喝汤可以养生,里面含有丰富的营养成分。殊不知,每一百克肉汤中含有一百五十至一千毫克嘌呤,属于嘌呤含量极高的食物。例如每一百克鸡汤含嘌呤五百毫克,因此痛风患者坚决远离荤汤。如果想要喝汤,可以选择一些清淡的蔬菜汤或者是清淡一点的汤水,千万不要为了贪食而不顾自己的生命和健康。

2、动物内脏:动物内脏含有的嘌呤都很高,比如每一百克鸡肝含嘌呤二百九十三点五毫克,每一百克猪小肠含嘌呤二百六十二点二毫克。平时生活中,用动物内脏做出不少菜品佳肴,非常可口美味。动物内脏含有丰富的铁和微量元素等营养成分,普通人适量食用对身体是有益的。但是对于高尿酸人群,就要严格控制住自己不要被动物内脏诱惑。

3、蚌蛤:一般海产品的嘌呤含量也很高,每一百克癫痫突然发作怎么急救蚌蛤含嘌呤四百二十六点三毫克。蚌蛤,味甘咸、性寒,有清热解毒,滋阴明目之功效。即使蚌蛤肉再鲜美,痛风的人也不能吃,尤其是得了痛风的老年人,因为他们的排汗功能减弱,不能完全排出体内的尿酸,故不能享用。

4、香菇等干制菌类:香菇味道很鲜美,很受大家的喜爱,但是痛风患者是不能食用香菇等干制菌类的,主要就是它们的嘌呤含量高。

二、低嘌呤的食物有哪些

(1)主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉等;

(2)奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等;

(3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、西安癫痫专业哪里好皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等;

(4)蔬菜类:白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等;

(5)水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干;

(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等;

(7)海鲜:海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。

(8)其它:西红柿酱、花生酱癫痫病药物治疗方法哪些、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品等。

身体内的嘌呤高了怎么办?

身体内嘌呤含量高,也不用过于担心,既然嘌呤能累积,肯定也能代谢。这在要大家在平时的饮食习惯和生活习惯上做出改变,有的嘌呤含量高的食物必须忌口,多吃些新鲜蔬菜少吃大鱼大肉,养成早睡早起好习惯。如果嘌呤过高,在医生的建议下服用一些降尿酸的药物。

不想痛风的话,最好的方式是要准确的避开生活中的一些不良饮食嗜好,平时饮食清淡,做些适当有氧运动,保持愉悦的心情,多喝开水并有效地避开上述四种嘌呤含量高的食物。

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