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炒米蜇美食菜谱

食材明细北京军海癫痫病医院

海蜇皮:100克;猪肉(瘦):150克;虾米:30克;香菜:30克;黄瓜:30克;辣椒(红、尖):8克;鸡蛋清:20克;植物油:20克;盐:2克;味精:2克;料酒:15克;醋:10克;淀粉(豌豆):20克;大葱:5克;姜:5克;胡麻油:10克; 十岁男孩查到可能是癫痫吃药能好吗

2.热勺温油将肉丝划开,控净油,原勺留底油,葱、姜、红辣椒炝勺,炒出香味后,将主、配料共同放入勺内,烹料酒、醋,放入盐、味精,迅速颠炒几下,即刻(不能使海蜇过长时间见热)打花椒油出勺。

配料中的虾米在做菜前先发好待用;调料中癫痫病治疗的药物有哪些的植物油大部分作肉丝滑油用,所以宜准备比实际用量多一些

食物相克:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 昆明先进治疗癫痫病专业医院

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