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醋泡姜的正确做法 醋泡姜的功效与作用

醋和姜都是生活中的调味料,它们也是一对理想搭档,平时把生姜切以后加醋能做成醋泡姜,做好以后的醋泡姜口感好,养生功效出色,那么醋泡姜的正确做法是怎样的呢?接下来就为大家介绍。北京军海癫痫病医院

醋泡姜的正确做法

准备新鲜嫩姜三百克,醋四百克,食用盐少量,冰糖适量,干净的可以密封的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜嫩姜,洗净以后去掉水分,再把它切成片状。把准备好的干净玻璃瓶,用高温消毒晾干里面的水分,把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中,再加入准备好的冰糖和少量食用盐,然后倒入准备好的醋,把玻璃瓶密封好,放到冰箱的冷藏室中,泡制五到七天取出以后可以直接吃。

醋泡姜的功效与作用

1.抑菌杀菌

醋泡姜有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

2.滋养皮肤

用醋泡姜人体食用后可以增强肠胃的杀菌能力。还能一定程度上增强肝脏的功能。适量的服用可以更好的帮助身体排毒。当人体内多余的毒素排出体外之后,人体的肌肤自然就会不向好的方向发展。

3.减肥

在醋泡生姜中,有食醋的功效,其中的氨基酸、有机酸能够促进糖类的代谢,对于增强脂肪的代谢有很好的作用,能够把身体中储存较多的脂肪消耗掉,进而能够消除体内多余的赘肉,让人拥有完美的身材。

4.开胃

泡姜可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。另外醋泡姜可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。

上面就是为大家介绍的醋泡姜的正确做法相关知识,此外还介绍了醋泡姜的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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