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和爸爸一起喝碗猪杂汤吧广式猪杂汤,极其简单

2021-09-16 柿子养生网

主料:

猪心(半个)、猪肝(1小块)、粉肠(1条)、猪腿肉(2两)、老姜(4片)

做法步骤:

1、开灶烧水,放入姜片。

2、癫痫病的急救方式烧水的功夫,将猪心,肠,肝,肉,切片。

3、放一调味勺的淀粉在瘦肉中搅匀。

4、水烧开后,放入猪心,肝,肠。

5、再次烧开后,放入瘦肉和几根青菜,不需要青菜也可以,这汤不需要任何调味品。水滚后即可关火。

6、拿个调味碟,在广东是沾盐吃,也就是放一小勺盐,一大勺热汤,将盐溶化治疗癫痫哪家较好开,沾着猪杂吃。但是我喜欢吃生抽,所以我都是沾生抽。汤很鲜美,这一大锅,我可以一个人喝掉。

猪心的热量(卡路里)119千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与小米、灵芝搭配;

猪肝陕西正规治疗癫痫病医院的热量(卡路里)129千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与大白菜、菠菜、青椒搭配;与山药、菜花、藕带相克,同食可能会引起不适;

猪腿肉的热量(卡路里)245千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,山西癫痫治疗好的医院富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;可与茄子、银耳、芒果搭配;与梨、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;