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这才是沙姜猪脚最好吃的做法

2021-09-16 柿子养生网

主料:

猪蹄(1只)、洋葱(半个)

辅料:

香菜(适量)、沙姜(80克)、料酒(2勺)、酱油(4勺)、姜(3片)、葱(少癫痫病每次在夜间发作许)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备好材料。

2、猪蹄洗净斩块,锅内烧水放入姜片,料酒,煮出血沫,捞起来。

3、重新装一锅水,放入猪蹄,姜片,葱,盐,拍一块沙姜放下去一起煮半个小时左右,喜欢吃软点的就煮久点,煮好后癫痫病人怎么算治愈捞起。煮猪蹄的汤留下两碗备用。

4、煮好的猪蹄用凉开水冲洗一下,放凉备用,(如果有冰块更好,凉开水放入冰块 浸泡一下猪蹄这样口感更好)。

5、沙姜拍扁切碎。

6、洋葱切小块。

7、炒锅下油,炒香沙姜。

8、倒入一些刚才煮猪蹄的汤,用什么治疗癫痫病呢放四匙酱油,盐(自己试着味来,口味重就放多点)。

9、倒入洋葱,炒两分钟左右。

10、炒好的沙姜酱汁淋在猪蹄上,再洒上香菜即可。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与癫疯病最容易发病时间花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏仁、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、牛肉、五花肉搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;