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水煮肉片这样做太好吃了

2021-09-16 柿子养生网

主料:

蒜末(适量)、干红辣椒(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、料酒(少许)、花椒(适量)、水(适量)、白糖(少许)、五花肉(250克)、鸡蛋(蛋清)(一个)、火锅底料(少量)、小青菜(200克)、蘑菇(100克)

做法步骤:

1、里脊肉切片(纵切),放碗内。

2、加少许料酒,生抽,玉米淀粉,糖,蛋清,胡椒粉,抓匀。河北那家医院看癫痫病好腌渍三十分钟。

3、汤锅加水煮开,滴两滴油,少许盐,放入小青菜煮一分钟,捞出放盆底。

4、煮青菜水不要到掉,趁热放入蘑菇。煮两分钟。蘑菇我喜欢软点,就煮久点。

5、炒锅加热,热锅凉油,火开小,下生姜丝,酸末,葱花,炒香,下两勺豆瓣酱,切蒜骨朵大的一块红99火锅料。快速翻炒。

6、加开水,不要太多。

7、水开后,下腌好的里脊肉。入锅后用筷子划拉开。防止肉粘一起。

8、煮三分钟后,连肉带汤倒入青菜和蘑菇的盆里。上面码上葱花,患有癫痫疾病怎么办干辣椒,花椒,炒锅内烧热油,浇在上面,大功告成啦,开吃。就米饭那是极好哒。

蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、武昌鱼、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含宁夏小孩癫痫医院铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,治疗老年颠痫的方法富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、萝卜、南瓜搭配;与菊花、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;

火锅底料的热量(卡路里)742千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与排骨、鲑鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;