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麻辣小龙虾制作步骤

2021-09-16 柿子养生网

主料:

小龙虾(2斤)、姜(1块)、大蒜(5瓣)、麻椒(8克)、花椒(8克)、八角(5个)、草果(10颗)、香叶(4片)、丁香(10颗)、肉蔻(1个)、桂皮(1段)、白酒(1勺)、盐(1大勺)、白糖(1勺)、金龙鱼菜籽油(50克)

做法步骤:

1、将小龙虾在干净的水里泡半天,让它吐尽泥沙。

2、左手五指捏住小龙虾的头部,右手用小刷子仔细地将小龙虾全身刷洗干净。捏小龙虾的时候胆子要大,手要捏尽,只要捏住它的头部位置,钳子就无法抬起夹你的手。越是害怕不敢捏,越容易被它夹住。

3、洗刷干净后,找到尾部中间那原发性癫痫病能不能治愈片尾巴,轻轻掐断。

4、向外一抽,整根虾肠就抽出来了。

5、准备好花椒、麻椒、辣椒等各种香料。

6、锅里放足量的金龙鱼外婆香菜籽油,下入花椒、麻椒和辣椒爆炒出香味。

7、加入蒜片、姜片、各种调料翻炒。

8、倒入小龙虾,大火翻炒。

9、加入盐、糖、白酒、酱油,继续翻炒。

10、小龙虾全部变红后,倒入适量水,煮15分钟左右,最后大火收汁即可。

11、装盘,准备好啤酒,享用小龙虾吧。

小龙虾的热量(卡路里)93千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;<北京军海医院属于什么等级的/p>

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、醋、猪肉搭配;与大葱、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量(卡路里)337千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低治癫痫的好方法钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

丁香的热量(卡路里)359千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;

肉蔻的热量(卡路里)465千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富郑州军海脑病医院,效果好吗含膳食纤维;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;

白酒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;