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素炒菜瓜——夏季消暑降温食谱_夏季养生炒菜

2022-05-15 柿子养生网

素炒菜瓜——夏季消暑降温食谱

【 - 夏季消暑养生】

菜瓜大家都吃过的,含有的维生素和矿物质是比较多的,而且含有水分多,具有清热去火的作用,促进食欲的同时还可以开胃助消化,夏季清热去火这是不错的选择,一起来看看小编介绍的素炒菜瓜的做法吧。

素炒菜瓜

主料:菜瓜1个 辣椒3个

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量

步骤

1.菜瓜一个,辣椒三个,大蒜

2.菜瓜去皮切成薄片

3.辣椒切块,大蒜切片

4.锅热油,放入蒜片爆香

5.放入辣椒翻炒

6.放入菜瓜翻炒

7.加入盐

8.加入鸡精翻炒均匀

9.最后淋入一点香油即可

菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。菜瓜很适合夏季食用的,含有水分多,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于消暑降温是不错的选择,同时也可以清热去火。

素炒菜瓜的做法大家都了解了吧,这些都是很健康的食材,具有补血健脾的作用,夏季清爽可口消暑降温食谱,营养丰富好消化吸收,是很不错的养生的选择哦。很适合夏季清热解暑食用,大家不妨试试吧。


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菜瓜去皮之后,里面是白色的物质,这种物质的水分比较多,而且菜瓜尝起来是很脆的。菜瓜的生长范围广,几乎每个地区都有人种植,虽然我们平常吃的菜瓜都是熟的,但是菜瓜也是可以生吃的。如果你不喜欢生食菜瓜,你可以学着烹饪,小编会为你详细说明素炒菜瓜的做法。

主料:菜瓜1个 辣椒3个

辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量

步骤

1.菜瓜一个,辣椒三个,大蒜

2.菜瓜去皮切成薄片

3.辣椒切块,大蒜切片

4.锅热油,放入蒜片爆香

5.放入辣椒翻炒

6.放入菜瓜翻炒

7.加入盐

8.加入鸡精翻炒均匀

9.最后淋入一点香油即可

小贴士

快手菜,菜瓜易熟,不要炒太久。

菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。

菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。

菜瓜虽然是一种普癫痫病不适合喝什么饮料通的蔬菜,但是菜瓜的制作方法有很多,文中提到的就有四种,当然还有更多的制作方法没有说明。一般来说,菜瓜适合在夏季食用,它可以起到多种功效,为人类消暑。因此,喜爱吃菜瓜的人可以在夏季多吃点。

菜瓜也是一种瓜类的食材类型哦,它的口感清爽,有着像西葫芦的长相和味道,含有的纤维素比较多,而且也可以补充丰富的微量元素和水分呢。菜瓜的食用方法有很多,来看看这款素炒菜瓜的做法吧,可以有利尿消肿的作用,而且也可以促进食欲,来看看吧。

素炒菜瓜

主料:菜瓜1个、辣椒3个

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量

步骤

1.菜瓜一个,辣椒三个,大蒜

2.菜瓜去皮切成薄片

3.辣椒切块,大蒜切片

4.锅热油,放入蒜片爆香

5.放入辣椒翻炒

6.放入菜瓜翻炒

7.加入盐

8.加入鸡精翻炒均匀

9.最后淋入一点香油即可

小贴士

快手菜,菜瓜易熟,不要炒太久。

菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。

菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。这样的一款食谱可以有促进食欲的作用,人群还可以有清热解毒的效果,适合夏季食用,同时也可以有缓解烦躁心情的功效哦,不妨试试。

素炒菜瓜的制作方法很简单,而且营养物质很丰富的哦,可以有促进食欲的作用,对于提高体质有好处,这样的搭配方法可以有补充水分和维生素的作用,素炒菜瓜,利尿消肿,促进食欲。这款家常菜大家可以经常吃,可以提高人体的免疫力呢。是不错的一道下饭食谱,赶紧尝尝吧。很不错。


杨梅是夏季消暑的食物类型,是不错的养生水果之一,它的口感酸甜,适合多种的人群食用。杨梅可以直接食用,也可以榨汁,是不错的夏季消暑降温的水果类型之一哦,而且营养物质多,你知道杨梅汁的做法吗,来看看这道养生饮品的制作吧。

杨梅汁

食疗功效:消暑止渴、健胃消食、减肥降脂

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷

适宜人群:尤其适合食欲不振、消化不良、免疫力低下、体弱多病等症

禁忌人群:溃疡患者慎食;血糖过高人群忌食

杨梅汁所需材料

主要食材杨梅、蓝姆汁

杨梅汁的做法

1、将杨梅洗净取肉放入搅拌机中,加入蓝姆汁后一起搅拌均匀。

2、将拌好的汁倒入杯中即可。

杨梅汁的功效与作用

杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品。杨癫痫病怎么治疗梅含有多种有机酸、维生素C,可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅虽然水分含量很高,但是其它营养成分如维生素C、胡萝卜素杨梅含有多种机酸、维生素C,有助于降血脂。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。这样的一款饮品可以有抗菌抑菌的作用,对于消暑降温有好处,而且还可以有降血脂的作用,适合夏季饮用,同时也可以有减肥瘦身的效果和功效。

杨梅汁的制作方法以及保健的效果,小编给大家介绍了相关的内容了,这样的一款养生饮品可以有补充氨基酸和矿物质的作用,对于夏季消暑降温有一定的好处,而且还可以有抗菌的作用,适合很多的人群,对于肠胃不适也可以起到预防的作用,赶紧试试吧。


炎炎夏日已经来临,如能选食一些药膳粥,将对防暑降温、祛病延年、强身健体、保健益寿大有裨益。下面为大家介绍几款药膳粥,材料不多,制作简单,很适合一般家庭,您不妨试试。

葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

清暑益气粥

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

荷叶莲藕粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每日可食用3次。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每天1剂,可连用5~7天。

作用:清热解毒,利咽消肿。

红枣绿豆粥

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每日食用1次。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

麻黄石膏粥

材料:麻黄5克,石膏30克,粳米100克,白糖适量。

做法:将石膏加水煎20~30分钟后,下麻黄再煎,滤取煎汁1000毫升左右,加入洗净的粳米煮粥,待熟时加入白糖和匀,再煮片刻即可服食。每北京治癫痫病医院哪家好?天1剂,可连续食用5~7天。

作用:有清热宣肺、化痰平喘的功效。

百合银花粥

材料:百合25克,银花3克,粳米50克,白糖适量。

做法:百合洗净,银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时,放入银花及白糖调匀即可。可每日食用1次。

作用:有清热消炎、生津止渴的功效。

冬瓜赤豆粥

材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗净;将赤豆放入锅内加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和匀,再煮片刻即可。可每日食用1次。

作用:有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。

麦仁粳米粥

材料:大麦仁、粳米各50克。

做法:将大麦仁、粳米淘净后同放入锅内,加水适量煮成粥。可每日食用1次。

作用:有消暑降温、止渴生津、补中益气的功效。

麦冬粥

材料:麦冬15克,粳米50克。

做法:将麦冬洗净煎汤取汁,与洗净的粳米同煮成粥。可每日食用1次。

作用:有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

现在已经进入盛夏,天气更加炎热,这样的天气让人有点招架不住,为了降暑,人们吃冷饮冷食量会加大,殊不知,吃太多冷饮对我们的身体伤害很大,那么吃什么能降暑呢?不妨做一些清凉菜,健康饮食健康降暑,下面小编就给大家推荐三款清凉食谱,帮你消暑降温,一起来看看吧。

窝笋炒鸡蛋

材料:窝笋2根,鸡蛋3个,蒜2瓣。

调料:盐、油各适量。

做法

1、窝笋去厚皮。

2、鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。

3、蒜去皮切碎,窝笋切片备用。

4、锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄,捞出。

5、锅内留底油,将蒜茸放进去爆香,再放入窝笋翻炒至窝笋变透明,调入一点点的盐,再加入事先滑炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

特别提示

1、窝笋不要切太薄,有点点厚度会更爽脆哦。

2、窝笋是比较容易成熟的食材,不用炒太久哦,炒太老会影响它爽脆的口感的。

冬瓜蒸虾干

食材:冬瓜500g、对虾2对、芫荽1小把、食用油1汤匙、盐1/4茶匙。

做法

1、冬瓜去皮,切成薄片。

2、准备好对虾。

3、剥去虾壳,将虾干切碎。

4、芫荽洗净,切碎。

5、将切好的冬瓜片码放入盘中。

6、将虾干摆放在冬瓜片上。

7、将盐与食用油拌匀,均匀地淋在虾干冬瓜片上。

8、煮开水,将盘子放入,大火蒸开再转中小火蒸15分钟。

9、蒸至冬瓜片癫痫病检查需要做磁共振成像吗变透明,加入芫荽,再蒸1分钟左右,即可食用。

特别提示

虾干本身已有咸味,所以盐的分量要减少。蒸的时间主要取决于冬瓜是否变透明。

莲子薏米龟苓膏

主辅料:仙草粉50克、泉水1500克、罗汉果半个、生甘草6克、金银花10克、龟甲10克、土茯苓10克

调味:磨皮白莲子、薏米、冰糖、蜂蜜

做法

1、仙草粉一包,主要起到凝固作用,草药拿来煮汤,取其汤汁,药渣不要。

2、所有的中草药洗净放入锅内,加水3斤煮开以后小火熬20分钟关火。

3、煮好以后把草药渣过滤掉不要,同时去除汤底的泥沙,剩汤汁大概2.5斤。

4、仙草粉倒进一个干净的盆里。

5、加100克左右的凉水搅拌成为糊状。

6、草药汁重新加热,逐步加入仙草粉糊搅拌均匀离火,放凉即凝固。

7、磨皮白莲子不需要浸泡,清水洗净,放入沸水锅内,跟薏米一起煮熟,加冰糖即可。

8、把凝固的龟苓膏切块,浇上莲子薏米和蜂蜜,即可食用。

夏季各种水果纷纷上市,西瓜是最受欢迎的解暑水果,炎热夏季很多人都会食用西瓜降温消暑,其实除了西瓜肉之外,西瓜皮也有益处的,西瓜皮也是可以入药做菜,甚至美容养颜的。下面为大家推荐几款瓜皮打造的美食,简单易学,营养丰富哦,一起来看看吧。

1、 凉拌西瓜皮

炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。

2、 橙香西瓜皮

西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条;莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分;在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

3、红椒西瓜皮

去掉瓜皮的红瓤、翠衣,将瓜皮切成细条,撒盐腌着;红辣椒切丝,再把西瓜皮挤干水分。放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下,再倒进西瓜皮炒2分钟,然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。

4、西瓜皮排骨汤

西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁备用;排骨洗净,加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟,加少许盐调味即可。

5、西瓜皮丁粥

将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。

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